В данном вопросе многие расходятся во мнении. Кто-то решил на своём рабочем месте установить такой аппарат (например если работаешь в колл-центре, проходном месте или среди любителей кофе), кто-то увидел заманчивую рекламу, где обещают золотые горы, если займёшься именно этим бизнесом, и решил "Почему бы и нет?", а есть те кто вообще раньше никаким бизнесом не занимался и хочет попробовать себя в данной сфере. Но в любом случае нужно учитывать некоторые моменты:
1) При покупке кофейной стойки самообслуживания договор на покупку с вами заключается как с физическим лицом (иных вариантов мы еще не встречали).
2) Найти место вы можете, конечно, в любой момент, но для этого нужно время. Если купить стойку заранее, а потом уже искать место, то до момента установки её нужно будет где-то хранить (либо свое место дома, в гараже, на даче и т.д. или в транспортной компании, но это платно). Вы должны понимать, что если Торговый центр или бизнес центр (или любое другое заведение) желает выглядеть прилично, иметь хорошую проходимость и быть клиентоориентированными, то кого попало они на свою торговую площадь не пустят. Тут нужно сразу показать мини презентацию своего бизнеса (хотя бы фото того как это будет выглядеть в итоге, можно даже с экрана телефона, это самый минимум) и если вы им подойдёте по параметрам то сделка состоится и договор аренды вы подпишете. Однако! Договор аренды они скорее всего будут оформлять с юридическим лицом, а для этого вы должны быть ИП. Как самозанятый вы тоже можете попробовать, но не факт что они согласятся, ведь они тоже платят налоги и на какой системе налогообложения они работают, мы не знаем (там много нюансов по налогам в разных регионах). В итоге лучше оформить ИП (как это сделать мы уже писали в данном разделе) и уже с ним идти искать торговую площадь.
3) Для того чтобы принимать платежи банковскими картами заключать договор с банком, настраивать пин-пад (терминал оплаты), заводить расчетный счет для бизнеса, и тд. Даже если вы выберите не банковский терминал, а какой-либо другой сервис, то вам в любом случае нужен будет расчетный счет в банке, а для этого нужно ИП.
4) Чтобы контролировать продажи на кофейных аппаратах вместе и по-отдельности необходим соответствующий сервис. Мы не стали изобретать велосипед и выбрали наиболее популярный на тот момент Vendoscope. Он конечно периодически глючит, но свою основную функцию выполняет. С ним вы сможете: вести учёт проданных стаканов с указанием напитков, проверять работает аппарат или нет, без вашего непосредственного присутствия на точке, если он не работает, то покажет соответствующую неполадки ошибку, контролировать примерный остаток ингредиентов. Если покопаться, то там можно найти много интересного, но нам было достаточно и этих функций. Так же есть пассивная но не маловажная функция передачи информации для формирования чеков в онлайн-кассу (она без этой или аналогичной программы работать не будет)
5) При подключении онлайн-кассы (там есть несколько сервисов которые предоставляют данные услуги) вы заполните и подпишете договор. После этого вам предоставят счет на оплату их сервисов (да, оплата идет на перед, а не по факту пользования). Оплатить вам его нужно будет с вашего расчетно счета ИП, расчетный счет физического лица они конечно примут (возможно!), но просят так не делать во избежание потери платежа и дальнейших его поисков, а это 15-20тр.
6) С сим-картой для связи с аппаратом всё попроще. Вы можете выбрать любого оператора. Ранее нам сообщали что необходимо подключаться именно как юр.лицо, но пока никаких санкций в отношении наших коллег, каким бы оператором и сервисом они не пользовались, не поступало.
Возможные тарифы:
а)Тариф без абонентской платы: в таких тарифах вы платите по факту соединения с интернетом, подходит там где нет видеонаблюдения и большого потока людей на оплату банковской картой (платят в основном наличкой).
б) Тариф с ежемесячной абонентской платой. Тут всё наоборот: часто проверяете стойку через видеокамеру, много платежей банковской картой и частое соединение с онлайн кассой
в) Тариф с оплатой на 1 год ( так называемые сим-карты для умных устройств, смарт часов, сигнализаций, умный до и тд), вариант такого тарифа выбираете сами в зависимости от того, что есть на данный момент у сотовых операторов. Данный вариант подходит для разностороннего УМЕРЕННОГО использования, так как пакеты интернета на таких тарифах небольшие.
г) Вы так же можете подключить семейный тариф и интернет будет расходоваться с вашей основной сим-карты вставленной в телефон. У операторов мобильной связи есть ограничение по количеству подключаемы на ваш основной номер доп. сим-карт.
д) Обратиться к нужному оператору в отдел для юр.лиц и обговорить с ними возможные варианты тарифов и форм оплаты (там есть возможность сначала пользоваться, а потом платить. Главное настроить блокировки от спамов и подписок). Тут тоже нужно ИП.
!!! Замечу что перед покупкой сим-карты необходимо проверить какой оператор и как ловит сотовую связь там, где вы установите свой аппарат.

Теперь вы имеете общее представление о том сколько всего нужно будет сделать и сможете сами решить в каком порядке делать.