Техническое обслуживание Jofemar Bluetec G23 необходимо разделить на 2 части, которые выполняются с разным перечнем работ и в разной периодичности.
1) Начнём с простого. После приготовления 2000 стаканов кофейных напитков необходимо осуществлять очистку (обслуживание) Узла Заваривания Кофе (УЗК) без его полной разборки. Неполная разборка включает в себя демонтаж верхнего заварочного клапана и его разборку, промывку ситечка, резиновых прокладок, манжет, чистку от остатков кофе, промывку самого УЗК под струёй теплой воды. Далее совершается его сборка и установка на прежнее место.
Параллельно производится очистка (обслуживание) миксеров, удаление остатков ингредиентов со стенок, промывка, съем и промывка уплотнительных колец силиконовых. Данная процедура выполняется так же в зависимости от количества стаканов и с какой периодичностью у вас стоит автоматическая промывка, т.е. данная процедура может быть минимизирована по времени установкой автоматической промывки, которая настраивается вручную на аппарате (можно сделать 2 раза в сутки, можно 3, в общем неограниченное количество раз). При этом необходимо учитывать расход воды на автоматическую промывку. В принципе, 1 раза в сутки хватает, чтобы миксерная группа была промыта.
2) Более сложная часть определена заводской инструкцией по эксплуатации кофейного аппарата. Она включает в себя: замену уплотнительных колец, сальников моторов миксеров, резинотехнических изделий, так же прокладок сальников уплотнений колец кофейной группы, но при этом необходимо учитывать тот факт, что данные мероприятия которые прописаны в заводской инструкции по эксплуатации установлены с учетом использования стакана под небольшой объем (до 200мл). Соответственно в наших реалиях популярным стаканом является до 350-400мл и в данном объеме используется зачастую по 2 таблетки кофе, т.е. амортизация данных изделий будет выше чем указана в настоящей инструкции по эксплуатации.